據(jù)東方網(wǎng)報(bào)道，9 月 15 日，上海部分家長(zhǎng)在社交媒體反映稱(chēng)孩子學(xué)校午餐中的蝦仁炒蛋被緊急停止供應(yīng)，引發(fā)關(guān)注與討論。

9 月 16 日，東方網(wǎng) · 縱相新聞從提供該套餐的上海綠捷實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司獲悉，有學(xué)校反映蝦仁里有細(xì)沙，" 不是所有批次都存在問(wèn)題，不存在別的食品安全問(wèn)題，因?yàn)槲覀円擦魳恿恕? 對(duì)方表示，公司將加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，并深刻反思。

同日，閔行區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局接受縱相新聞采訪(fǎng)時(shí)表示，他們已關(guān)注到此事，并積極開(kāi)展調(diào)查。

據(jù)現(xiàn)代快報(bào)報(bào)道，對(duì)于 15 日多所學(xué)校撤菜的情況，記者聯(lián)系到上海市徐匯區(qū)教育局黨群辦。工作人員說(shuō)：" 第一時(shí)間獲悉情況后，我們就與相關(guān)學(xué)校聯(lián)系了解，主要是市里供餐公司的菜品供應(yīng)問(wèn)題，我們?nèi)轿桓叨戎匾?，相關(guān)科室也都在跟進(jìn)。目前在做針對(duì)此次事件的調(diào)查，我們的出發(fā)點(diǎn)是要維護(hù)校園食品安全。" 該工作人員稱(chēng)，校方第一時(shí)間撤回了相關(guān)菜品，沒(méi)有學(xué)生食用到。" 各校套餐有區(qū)別，有的學(xué)校并沒(méi)有該菜品 "，目前該區(qū)校園餐供應(yīng)平穩(wěn)。

據(jù)中國(guó)青年報(bào)報(bào)道，記者 9 月 16 日采訪(fǎng)了由綠捷公司提供餐食的幾所學(xué)校的學(xué)生家長(zhǎng)。

上海市普陀區(qū)一所小學(xué)的學(xué)生家長(zhǎng)清風(fēng)（化名）告訴記者，學(xué)校 15 日未提供米飯、蔬菜、肉類(lèi)等原定餐食，而是在下午 2 點(diǎn)左右發(fā)放了飲料、面包等食物。她向記者展示了昨天孩子帶回的剩余食物：一款 125 毫升的水蜜桃復(fù)合果汁，一個(gè)巧克力味夾心牛角起酥面包。

上海市徐匯區(qū)一所初中的學(xué)生家長(zhǎng)尼莫（化名）告訴記者，15 日放學(xué)孩子拿了個(gè)面包回家，" 他說(shuō)學(xué)校午餐里的蝦仁炒蛋是臭的，就沒(méi)有吃。學(xué)校后來(lái)發(fā)面包是作為午餐的補(bǔ)償 "。

針對(duì)綠捷公司的回應(yīng)，上海市閔行區(qū)一所小學(xué)的學(xué)生家長(zhǎng)曲女士告訴記者，她接到的學(xué)校通知顯示，取消 " 蝦仁炒蛋 " 的原因是 " 因臨時(shí)接到餐飲公司緊急通知，今日（15 日）學(xué)生餐原定供應(yīng)的葷菜蝦仁炒蛋因蝦仁質(zhì)檢未達(dá)標(biāo)（存在安全隱患）"。

另外，徐匯區(qū)某一所小學(xué)五年級(jí)學(xué)生家長(zhǎng)周女士說(shuō)，女兒上小學(xué)以來(lái)一直抱怨午餐難吃：" 每天 20 元的餐食，配菜總是冷凍復(fù)炸的豬排、魚(yú)排等，還不如便利店十幾元的盒飯分量足、口味好。"

周女士說(shuō)，過(guò)去她覺(jué)得只是女兒對(duì)午餐比較挑剔，直到這兩天，她才發(fā)現(xiàn)社交媒體上很多家長(zhǎng)都在反映綠捷公司提供的校園午餐質(zhì)量差。" 學(xué)校在一年級(jí)新生家長(zhǎng)會(huì)上就囑咐大家，孩子不能帶食品進(jìn)校園，理由有兩點(diǎn)，一是怕帶進(jìn)來(lái)的食品過(guò)期、變質(zhì)，孩子吃出問(wèn)題，要學(xué)校負(fù)責(zé)，二是怕孩子吃了零食就不好好吃正餐。"

天眼查顯示，涉事公司上海綠捷實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司成立于 2014 年 9 月，法定代表人為葛均鋒，注冊(cè)資本 5000 萬(wàn)人民幣，經(jīng)營(yíng)范圍包括餐飲管理、信息咨詢(xún)服務(wù)、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)等。

在 " 今日閔行 " 微信公號(hào) 2024 年 1 月 14 日發(fā)布的推文中曾介紹：" 作為一家主營(yíng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐的團(tuán)餐企業(yè)，上海綠捷實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司秉著‘民以食為天，食以安為先’的宗旨，成立 20 多年來(lái)，通過(guò)全方位的科學(xué)管控手段，形成了專(zhuān)業(yè)、完善、有效的工作內(nèi)容和管理制度，來(lái)確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐‘安全、營(yíng)養(yǎng)、美味’。目前公司業(yè)務(wù)覆蓋全市 16 個(gè)區(qū)的 500 多所中小學(xué)、幼兒園，日供餐超過(guò) 50 萬(wàn)份。"

編輯| 何小桃 杜波

校對(duì) | 段煉

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